SITO:MIMMO OSTERIA DEL CORSO

Antipasti

• Antipasto della casa

• Bresaola Rucola Grana

• Crudo di Parma con Mozzarella di Bufala

• Insalata di Polipo con Pomodorini e Patate

• Culatello con Bufala

• Carpaccio di Tonno e Gamberi

• Carpaccio di Spada e Gamberi

Secondi Piatti

• Cosce di Pollo

• Scaloppine al Limone

• Traversinno di Vitello al Forno

• Roastbeef

• Vitello Tonnato

• Asparagi alla Bismark

• Nodino ai Ferri

• Tartare di Filetto

• Trancio di Tonno ai Ferri

• Cotoletta alla Milanese

• Tagliata al Rosmarino o Rucola e Grana

• Tagliata di Pesce Spada al Pepe Rosa

• Branzino al Sale o ai Ferri

• Filetto ai Ferri

• Gamberoni ai Ferri

• Pesce Spada ai Ferri

• Filetto al Pepe Verde

• Filetto all'Aceto Balsamico

• Insalata di Filetto

• Orata al Forno con Patate, Zucchine, Olive

Primi Piatti

• Minestrone di Riso Semifreddo

• Farro Primavera

• Gnocchi al Pesto

• Tagliatelle alla Bolognese

• Paccheri con Bufala e Cacio Ricotta

• Ditaloni con Pesce Spada, Olive, Capperi, Pomodorini

• Linguine agli Scampi

• Linguine alle Vongole Veraci

• Spaghetti al Filetto di Pomodoro Pachino

Contorni

• Piselli - Patate Saltate - Spinaci - Carote

• Pureè di Patate - Fagiolini - Verdure alla Griglia

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